Resept:Üzüm salatı

ƏrzaqlarRedaktə

  • 300 qram toyuğun əti (file);
  • 3 ədəd yumurta;
  • 2 ədəd yaşıl alma;
  • 150 qram pendir;
  • 350-400 qram tumsuz üzüm;
  • 1 x.q. limon şirəsi;
  • Mayonez;
  • Salat üçün kahı yarpaqları.

Hazırlanma qaydasıRedaktə

Toyuğun ətini (file) suda bişirildikdən sonra xırda-xırda doğrayırsız. Bişmiş yumurtaları, pendiri və yaşıl almaları sürtkəcin iri gözündən keçirib ayrı-ayrı qablara qoyursuz.

Boşqaba kahı yarpaqlarını elə yerləşdirirsiz ki, yarpaqların kənarları boşqabdan qırağa çıxsın və salatı laylarla aşağıdakı kimi düzməyə başlayırsız:

1-ci lay: xırda doğranılmış toyuğun əti
2-ci lay: sürtkəcin iri gözündən keçirilmiş yumurta
3-cü lay: sürtkəcin iri gözündən keçirilmiş almalar. Bu layın üzərinə limon şirəsi sıxırsınız.
4-cü lay: sürtkəcin iri gözündən keçirilmiş pendir. Bu layın üzərinə mayonez çəkib, iki hissəyə bölünmüş üzümləri düzün. Sonra hazırlanmış salatı 2 saat ərzində soyuducuya yerləşdirirsiz ki, canına çəksin.

MənbəRedaktə