Resept:Göyəmli sarımsaq turşusu

Göyəmli sarımsaq turşusu
Kateqoriya:	Turşular
Porsiya:	10
Enerji qiyməti:	100-80 kkal.
vaxt:	30 dəq.
Hazırlanma mürəkkəbliyi:
Vikipediyada məqalə Commonsda şəkil

Lazımdır

• Sarımsaq – 500 q,
• göyəm – 500 q,
• dəfnə yarpağı – 3 ədəd,
• mixək – 5 əd.,
• ətirli istiot – 5 əd.,
• qara istiot – 5 əd., duz – 20 q,
• şərab sirkəsi – 400 q.

Hazırlanması

Sarımsaq dişləri soyulub təmizlənir. Bankanın dibinə ədviyyat qoyulur, əvvəlcə duz vurulmuş sarımsaq dilimləri, sonra göyəm yığılıb üstünə şərab sirkəsi tökülür. Bankanın qapağı hermetik bağlanıb sərin yerdə saxlanılır.