Resept:Kəsmikli halqalar

TərkibiRedaktə

  • 400 qr kəsmik
  • 4 yumurta
  • 0,5 st şəkər tozu (zövqə görə bir az artıqda ola bilər)
  • 1 qutu vanil
  • Un

Hazırlanma qaydasıRedaktə

Yumurta ilə şəkər tozu yaxşı çalınır. Üzərinə kəsmik, vanil əlavə olunur qarışdırılır. Çoxda bərk olmayan xəmir alınana qədər un əlavə olunur. Xəmir yumşaq olmalıdır .Əlllərimizi unlayıb xəmirdən halqalar hazırlayırıq. Daha sonra qazanda yağı yaxşıca qızdırırıq, halqaları yağda qızardırıq. Qızardıqdan sonra onları kağız salfetin üzərinə yığırıq ki, əlavə yağ salfetə hopsun. Sonda üzərinə şəkər pudrası əlavə edirik.