Resept:Lobya fisincanı

Lobya fisincanı
Kateqoriya:	Azərbaycan mətbəxi
Porsiya:	4
Enerji qiyməti:	400 kkal.
vaxt:	25 dəq.
Hazırlanma mürəkkəbliyi:

Tərkibi

• Qırmızı lobya – 100 q,
• baş soğan – 30 q,
• ərinmiş yağ – 20 q,
• qoz ləpəsi – 30 q,
• sirkə - 20 q və ya nar şirəsi – 15 q,
• keşniş göyərtisi – 20 q, istiot, duz.

Hazırlanması

Lobya bişirilir, qızardılmış baş soğan və qoz ləpəsi ilə ətçəkən maşından keçirilir. Istiot, duz, sirkə və ya nar şirəsi əlavə edilib qarışdırılır. Fisincanın üstünə göyərti səpilir və halqavarı doğranmış baş soğanla bəzədilir.