Resept:Təndirdə qızardılmış kütüm

Təndirdə qızardılmış kütüm — Azərbaycanın milli yeməyi.

TərkibiRedaktə

  • Kütüm balığı – 250 q.
  • Pomidor – 50 q.
  • Xiyar – 50 q.
  • Baş soğan – 30 q.
  • Keşniş – 15 q.
  • Narşərab – 15 q.
  • İstiot – zövqə görə.
  • Duz – zövqə görə.

Hazırlanma qaydasıRedaktə

Balıq təmizlənilir, yuyulur və istiot, duz vurulub bütöv şəkildə təndirdə qızardılır.

Süfrəyə verilməsiRedaktə

Süfrəyə verildikdə yanına tərəvəzlərdən qoyulur və üzərinə göyərti səpilir. Narşərab süfrəyə ayrıca verilir.

MənbəRedaktə