Resept:Tərəvəz salatı

Kəklikotulu tərəvəz salatıRedaktə

TərkibiRedaktə

  • ağ turp (100 q)
  • yerkökü (100 q)
  • kələm (100 q)
  • yaşıl soğan (25 q)
  • şüyüd, cəfəri və xırdalanmış kəklikotu
  • duz, istiot, xama və ya mayonez

HazırlanmasıRedaktə

Kəklikotu ilə tərəvəz salatı hazırlamaq üçün ağ turp (50 q) və yerkökü (50 q) iri gözlü sürtgəcdən keçirilir, üzərinə xırda doğranmış kələm (70 q), yaşıl soğan (25 q), şüyüd, cəfəri və xırdalanmış kəklikotu (100 q) əlavə olunur. Zövqə görə duz, istiot, xama və ya mayonez vurulur.