Resept:Tut mürəbbəsi

Tərkibi

redaktə
  • Ağ tut - 1 kq,
  • şəkər - 1,2 kq,
  • lumu turşusu - 2q.

Hazırlanma qaydası

redaktə

Seçilmiş tutun üzərinə şəkər şərbəti əlavə edilir, və zəif Alov üzərində 5 dəqiqə qaynadılıb 20-250 C-yə qədər soyudulur. İkinci dəfə 8-10 dəqiqə qaynadılıb soyudulur və üçüncü dəfə hazır olana kimi bişirilir. Hazır olana yaxın lumu turşusu əlavə edilir.