"Resept:Qarın qutabı" səhifəsinin versiyaları arasındakı fərqlər

82 bayt əlavə edildi ,  8 il öncə
redaktənin izahı yoxdur
Redaktənin izahı yoxdur
| Commons =
}}
 
'''Qarın qutabı''' - Azərbaycan milli mətbəxinə aid yeməklərdən biri.
 
== Tərkibi ==
 
== Hazırlanması ==
Ələnmiş una su və duz qatılıb bərk xəmir yoğrulur, sonra 1 mm qalınlığında yayılır. Boşqab ölçüsündə dairələr kəsilir. Dana və ya quzu qariniqarını isti suda dəfələrlə yuyulduqdan sonra, soyuq su ilə təkrar yuyulur. QarinQarın ət maşınından soğanla birlikdə çəkildikdən sonra içinə lavaşana və ya nar əlavə edilib qarışdırılır. Xəmirdən kəsilmiş dairələrin bir tərəfinə çəkilmiş qarin qoyulub o, biri tərəfi üstünə qatlanır, aypara şəkilinə salınır, kənarları bükülür və qızdırılmış tavada yağda qızardılır.
 
==Süfrəyə verilməsi==
5.011

edits