"Resept:Göyərti qutabı" səhifəsinin versiyaları arasındakı fərqlər

Göyərti yuyulur, doğrandıqdan sonra xırdalanmış pendir və ya şor, duz və istiot (zövqə görə) əlavə edilib qarışdırılır. Sonra ona yağda qızardılmış soğan əlavə edilir. Ələnmiş una su, duz qatılıb bərk xəmir yoğrulur, vəkündələrə xəmirayrılır yayılıb dairələrvə şəkilindəyuxa kəsiliryayılır. Göyərti dairələrinyuxanın bir tərəfinə qoyulur, o biri tərəfi isə üstünə qatlanır, aypara şəkilində bükülür və hər iki üzü tavada qızardılır.