Resept:Alçalı-limonlu qovurma: Redaktələr arasındakı fərq
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Səhifəni 'ALÇALI-LİMONLU QOVURMA Qoyun əti – 275 q, ərinmiş yağ – 30 q, baş soğan – 50 q, quru alça – 20 q, limon - 1/5 əd., zəfəran - 0,05 q, istiot – 0,1 q....' ilə yarat |
(Fərq yoxdur)
|
12:38, 14 mart 2016 tarixindəki versiya
ALÇALI-LİMONLU QOVURMA
Qoyun əti – 275 q, ərinmiş yağ – 30 q, baş soğan – 50 q, quru alça – 20 q, limon - 1/5 əd., zəfəran - 0,05 q, istiot – 0,1 q. Qoyun ətindən 25-30 qramlıq tikələr kəsilir, duz, istiot vurub soğanla qızardılır. Sonra azacıq bulyon, alça və zəfəran şirəsi qatılıb öz buğunda bişirilir. Paylıq tavada süfrəyə verilir, üstünə limon dilimi qoyulur.
.jpg){kind=small}
.jpg)
