Resept:Qara ciyər kababı: Redaktələr arasındakı fərq
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Səhifəni 'QARA CİYƏR KABABI Qoyun qara ciyəri – 230 q, qoyun quyruğu – 60 q, cəfəri – 18 q, sumaq – 3 q, duz. Qara ciyər pərdələrdən təmizlənir. 30-40 qr çək...' ilə yarat |
(Fərq yoxdur)
|
Səhifəsinin 12:46, 14 mart 2016 tarixinə olan son versiyası
QARA CİYƏR KABABI
Qoyun qara ciyəri – 230 q, qoyun quyruğu – 60 q, cəfəri – 18 q, sumaq – 3 q, duz. Qara ciyər pərdələrdən təmizlənir. 30-40 qr çəkidə doğranır . Qoyun quyruğu 1015 qramlıq tikələrə doğranır və növbə ilə qara ciyərlə şişə taxılır. Manqalda qızartmazdan əvvəl qara ciyərə duzlu su çilənir. Hazır kebabın üstünə göyərti və sumaq səpilir.