Resept:Zoğal turşusu: Redaktələr arasındakı fərq

Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
k baxdiginiz ucun tesekkur edirem
25176 dəyişikliyi Kenann mm (Müzakirə) tərəfindən geri alındı.
 
Sətir 1:
ZOGAL TUTMASI
 
Zogal-10 kq5kq
Sarimsaq-6-7ba$
sarimsaq-2 q
terxunCeferi-2böyük deste
Duz
 
HAZIRLANMASI:
 
Zogal iri,etli zogal olmamalidiolmalidi.Tumlarin çixarmirsançixarirsan(zogali 2barmagin arasinda sixirsan,tum rahat çixir).Sonra sarimsagi rendenin iri gözünden keçirirsen ve ceferini xirda dograyib zogala qatib,elle qari$dirirsan.En sonda duz vurursan.Ne duzlu,ne de $it olmalidi.Tomat bankalarini temiz yuyub,qurulayib,tur$unu basa-basa içine doldurursan,agzina narin duz sepib,qapagi kip baglamirsanbaglayirsan.Bunu hazirlayan kimi ya soyuducuya,ya da serin yere qoyursan.Soyuducudan çixarib,serin yere qoymayin.Bunu düzeltmeyin esl vaxtidi,pe$man olmazsiniz,qi$da istenilen yemekle yeyilir.