Resept:Xaçapuri: Redaktələr arasındakı fərq
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Səhifəni '== Acar xaçapurisi == thumb|300px|Acar xaçapurisi === Tərkibi === *xəmir - 1 kq. *pendir - 400-500 q. *yumurta - 1 ədəd. *...' ilə yarat |
(Fərq yoxdur)
|
08:02, 14 sentyabr 2011 tarixindəki versiya
Acar xaçapurisi
Tərkibi
- xəmir - 1 kq.
- pendir - 400-500 q.
- yumurta - 1 ədəd.
- yağ - 50 q.
Hazırlanması
Düşbərə üçün hazırlanan xəmir hazırlanır. 5 mm. qalınlıqda 5 lavaş yayılır. Lavaşlar ehtiyatla qaynayan duz səpilmiş suya salınır və 7-10 dəqiqə bişirilir. Lavaşın biri sudan çıxarılır və tavaya qoyulur. Ovulmuş pendir və ya şor lavaş üzərinə səpilir, üzərinə ərinmiş yağ da əlavə etmək olar, daha sonra üzərinə ikinci lavaş qoyulur. Əməliyyat bütün lavaşlar üçün davam edir. Sonuncu lavaşın üzərinə yumurta sarısı sürtülür və duxovkaya qoyulur.