Resept:Düşbərə: Redaktələr arasındakı fərq
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Səhifəni '== Tərkibi == * un - 2 st. * qoyun əti - 100 q. * soğan - 2 baş * keşniş, şüyüt, duz, istiot * sarıkök və ya pomidor == Hazırlanma qaydası == Soğan və ət ...' ilə yarat |
(Fərq yoxdur)
|
08:34, 14 sentyabr 2011 tarixindəki versiya
Tərkibi
- un - 2 st.
- qoyun əti - 100 q.
- soğan - 2 baş
- keşniş, şüyüt, duz, istiot
- sarıkök və ya pomidor
Hazırlanma qaydası
Soğan və ət maşında çəkilir, üzərinə duz istiot əlavə edib qarışdırılır. Adi xəmir hazırlanır. 2 kündəyə bölünür. Kündələr yayılır və dördbucaqlı şəklində kəsilir. Kəsilmiş xəmirlərə ət qoyulur, papaq şəklində bürülür. Suyu qaynadıb üzərinə duz, yağda qızardılmış soğan, sarıkök (və ya doğranmış pomidor) əlavə edilir. Daha sonra bükülmüş xəmirlər suya tökülür və 10 dəq. bişirilir.