Resept:Albalı piroqu: Redaktələr arasındakı fərq

{{Resept

| Kateqoriya = Piroqlar

}}

 

* 3 ədəd yumurta

* 200 q kərə yağı

* 3-4 ədəd alma və ya 200 q. albalı (çiyələr də olar)

 

Yumurtanın sarısını ağından ayırın və 3/4 stəkan şəkər tozu ilə qarışdırın. Yumşaldılmış yağ, qabartma tozu, vanil, və un əlavə edin. Mikserlə çalın. İki hissəyə ayırın. Biri o birindən bir az çox olsun. Çox hissəni tavaya töküb bərabər yayın. Az hissəni isə dondurucuya qoyun. Almanı sürtgəcin böyük gözündən keçirib xəmirə tökün (tumları çıxarılmış aıbalı və ya uzun-uzun doğranmış çiyələyi qoyun). Daha sonra yumurtanın ağını 1/2 stəkan şəkər tozu ilə qarışdırıb sürtgəcdən keçirilmiş almanın üstünə tökün. Dondurucudakı xəmiri də çıxarıb sürtgəcdən keçirin və qarışığın üstünə tökün. 180 dərəcə qızdırılmış sobada 1 saat bişirin. Hazır piroqun üstünə şəkər unu səpin.

 

* 3 ədəd yumurta

* 200 q kərə yağı