Resept:Badımcan salatı: Redaktələr arasındakı fərq

Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Irada (müzakirə | töhfələr)
Səhifəni '{{Resept | Kateqoriya = Salatlar | Porsiya = 6 | Vaxt = 50 dəq. | Hazırlanma mürəkkəbliyi = 3 | Enerji qiyməti = 200 kkal. | Şəkil = [[Şəkil:Eggplant chip...' ilə yarat
(Fərq yoxdur)

09:46, 11 yanvar 2012 versiyası

Lazım olan ərzaqlar

  • 300 q badımcan
  • 1 ç/q duz
  • 2 ədəd baş soğan
  • 60 ml bitki yağı
  • 20 ml sirkə
  • 300 q pomidor
  • 1/4 ç/q qara istiot
  • Keşniş, cəfəri

Hazırlanması

Badımcanın qabığını soyub 1-1,5 sm qalınlığında dairə şəklində doğrayın. Acılığını çıxarmaq üçün 10-15 dəqiqə duzlu suda saxlayın. Soğanı halqa şəklində doğrayın. Badımcanları və soğanı ayrılıqda qızardın. Qızardılmış ərzaqları qaba töküb üstünə doğranmış pomidor, duz, istiot, sirkə və xırda doğranmış göyərtini əlavə edin.

Mənbə