Resept:Balıq dolması: Redaktələr arasındakı fərq
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Səhifəni '{{Şəkillər albomu | yer = | başlıq = Azərbaycan Milli Mətbəxi | başlıq_yer = center | başlıq_arxafon = AntiqueWhite | istiqamə...' ilə yarat |
Redaktənin izahı yoxdur |
||
Sətir 12:
| alt_yazı_yer =center
}}
== Tərkibi ==▼
▲== Tərkibi ==
* [[Balıq]] əti – 150 qr.
* [[Soğan]] – 15 qr.
Sətir 23:
== Hazırlanma qaydası ==
Yarpaq dolması kimi də bu üzüm yarpaqların içinə çəkilmiş balıq ətini qoyub, səliqəli büküb, qazana
▲Balığı yaxşıca təmizləyib sümükdən ayırırsız. Sonra ət maşınından çəkib, içinə duz, istiot, çəkılmiş soğan, keşniş əlavə edirsiz. Üzüm yarpaqlarının saplağlarını kəsib, qaynar suda pörtürsünüz.
▲Yarpaq dolması kimi də bu üzüm yarpaqların içinə çəkilmiş balıq ətini qoyub, səliqəli büküb, qazana düzürsüz. Bundan əlavə balığın üzərinə onun sümüklərindən hazırlanmış balıq bulyonu da töküb bişirə bilərsiz.
Dolma bişəndən sonra süfrəyə qatıqla da verilə bilər.
== Mənbə ==
* [http://az.itv.az/nusolsun/8532.html Balıq dolması]
| |||