Resept:Balıqdan tava kabab: Redaktələr arasındakı fərq
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Səhifəni 'right|thumb|300px|Balıqdan tava kabab == Tərkibi: == * Balıq – 1 kq. * Baş soğan – 1 ədəd. * [[Şabalıd...' ilə yarat |
Redaktənin izahı yoxdur |
||
Sətir 1:
▲== Tərkibi: ==
* [[Balıq]] – 1 kq.
* [[Soğan|Baş soğan]] – 1 ədəd.
Sətir 15 ⟶ 12:
* [[İstiot]] – zövqə görə.
== Hazırlanma qaydası
Balıq təmizlənir, dərisi soyulur, əti sümükdən ayrıldıqdan sonra, soğan və bişmiş şabalıdla birlikdə ətçəkən maşından keçirilir. Daha sonra sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü əlavə edilir. Çörək suda isladılır, duz və istiot vurularaq qiymə ilə qarışdırılır. Sonra qiymə ilə tava kabab şəkilinə salınır və urvalanaraq hər iki tərəfi yağda qızardılır. Süfrəyə verilərkən üstünə narşərab tökülür. Yanında bütöv kəvər, təzə pomidor, xiyar və s. verilə bilər.
| |||
