Resept:Balıq ləvəngisi: Redaktələr arasındakı fərq

Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Səhifəni 'thumb|250px '''Kütüm ləvəngisi''' - Azərbaycanın milli yeməyi. == Tərkibi == * Təzə kütüm - 253q. *...' ilə yarat
 
Cekli829 (müzakirə | töhfələr)
Redaktənin izahı yoxdur
Sətir 1:
[[Şəkil:Baliq Levengisi e-citizen.jpg|thumb|250px]]
'''Kütüm ləvəngisi''' - [[Azərbaycan]]ınAzərbaycanın milli yeməyi.
 
== Tərkibi ==
 
* [[Balıq|Təzə kütüm]] - 253q.
* [[Qoz|Qoz ləpəsi]] - 50q.
Sətir 13 ⟶ 12:
 
== Hazırlanma qaydası ==
 
Balıq bütöv şəkildə təmizlənir, içalatı çıxarılır və yuyulur. Yağda qızardılmış soğana döyülmüş qoz, isladılıb xırda doğranmış zoğal axtası və kişmiş qatılıb qiymə hazırlanır. Balıq duzlanır, içinə qiymə qoyulub sapla sarınır, qızdırıcı şkafda bişirilir. Süfrəyə verildikdə eninə tərəfə tikələrə doğranır.
 
== Xarici keçidlər ==
 
* [http://www.diaspora.gov.az/teze/metbex/baliq.htm Balıq xörəkləri]