"Resept:Cücə plov" səhifəsinin versiyaları arasındakı fərqlər

17 bayt əlavə edildi ,  9 il öncə
redaktənin izahı yoxdur
Redaktənin izahı yoxdur
Redaktənin izahı yoxdur
| Commons =
}}
 
== Tərkibi ==
 
Bu plovu hazırlamaq üçün aşağıdakı ərzaqlar lazımdır:
 
*cücə əti - 300 q,
*düyü - 250 q,
 
== Hazırlanma qaydası ==
 
Cücənin içalatı çıxarılır, təmizlənir, ütülür və yuyulub, hər cücə iki hissəyə bölünür. Iki hissəyə bölünmüş cücə duzlanır və tavada yağ içində qızardılır. Eyni zamanda düyüdən adi qaydada plov hazırlanır, bunun üstünə zəfəran şirəsi vurulur və qaynar yağ tökülür. Ayrı-ayrılıqda yağ içində kişmiş və qaysı qurusu qovrulur.
 
==Süfrəyə verilməsi==
Süfrəyə verilən zaman buluda hazır plov çəkilir, üstünə yağ tökülür. Qovrulmuş meyvə ilə qızardılmış cücə əti ayrıca boşqabda süfrəyə verilir.
 
{{Şablon:Azərbaycan plovları}}
 
[[Kateqoriya:Plovlar]]
5.011

edits