Resept:Kumıs: Redaktələr arasındakı fərq

Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Irada (müzakirə | töhfələr)
Redaktənin izahı yoxdur
Cekli829 (müzakirə | töhfələr)
kRedaktənin izahı yoxdur
Sətir 10:
}}
 
'''Kumıs''' — at südündən əldə edilən ənənəvi içki. Türk xalqlarının milli içkisi. Orta Asiya çöllərində yaşayan qırğız, başqırtbaşqırd, qazax, monqol, yaqut və özbək xalqları arasında bu gün də populyardır.
 
== Hazırlanma qaydası ==
At südünə süd mayası daxil edilir və 30° С temperaturda 10—1210-12 saat saxlanılır. İstidə saxlanılan süd qarışığı hər yarım saatdan bir qarışdırılır. Hazır kumıs sərin yerdə saxlanılır.
== Şəkillər ==
Sətir 27:
 
{{İçkilər}}
 
[[Kateqoriya:Süd məhsulları]]
[[Kateqoriya:Alkoqollu içkilər]]