Resept:Bağırsaq dolması

Bağırsaq dolması və qarın pərdəsindən hazırlanmış dolmanın bişirilməsi

Bağırsaq dolması — Dolma növlərindən biri.

Qoyun və ya inək bağırsağı yuyulub təmizləndikdən sonra, tərsinə çevrilərək, içərisi çəkilmiş ət (dil, ciyər də olar), tərəvəz, ədviyyatdan ibarət içliklə doldurularaq, tavada bişirilir.

Həmçinin bax

• Resept:Pərdə dolması

Xarici keçidlər

• Bağırsaq dolmasının hazırlanması (azərb.)