Ovriştə

İnqradientlər

redaktə
  • Toyuq əti – 270 q
  • Ərimiş yağ – 30 q
  • Zoğal qurusu – 100 q
  • Baş soğan – 50 q
  • Şəkər – 5 q
  • İstiot - 0,1 q
  • Duz.

Hazırlanma üsulu

redaktə

Emal olunmuş toyuq 30-35 qramlıq tikələrə doğranır, duz, istiot vurulub yağda qızardılır. Soğan ayrıca qızardılır, sonra isladılmış zoğal qurusu, axırda şəkər əlavə edilir və tavadakı toyuğun üstünə tökülür. Yaxşı qarışdırılıb hazır olunca bişirilir.

Mənbə

redaktə