Resept:Ət qutabı: Redaktələr arasındakı fərq
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
k Ət qutabı adı dəyişildi. Yeni adı: Resept:Ət qutabı |
Redaktənin izahı yoxdur |
||
Sətir 1:
{{Resept
| Kateqoriya = Azərbaycan mətbəxi
| Porsiya =
| Vaxt = 1 saat.
| Hazırlanma mürəkkəbliyi = 3
Sətir 19:
== Hazırlanması ==
Göyərti təmizlənir, yuyulur və yağda pörtlədildir. Göyərtiyə duz, istiot və lavaşana qatılıb yaxşıca qarışdırılır. Una yumurta, su, duz və maya qatılıb xəmir yoğrulur. Xəmir gəldikdən sonra kündələnir 2mm qalınlığında kiçik dairələrə yayılır. Arasına göyərti qiyməsi qoyulub aypara şəklində bükülür və qızğın hər iki üzü bişirilir. Süfrəyə verdikdə qutabın üstünə ərinmiş kərə yağı tökülür, yanına isə qatıq qoyulur.
[[Kateqoriya:Azərbaycan kulinariya kitabı]]
|