Resept:Kükü plov

TərkibiRedaktə

Bu plovu hazırlamaq üçün aşağıdakı ərzaqlar lazımdır:

  • Hisə verilmiş kütüm - 180q,
  • düyü - 200q,
  • lobya - 100q,
  • ərinmiş yağ - 50q,
  • yumrta 1 əd.,
  • ağ çörək - 40q,
  • istiot - 0,1q, duz.

Hazırlanma qaydasıRedaktə

Kütüm küküsü hazırlanır. Düyü və lobya ayrılıqda bişirilir, qarışdırılır, yağ vurulub dəmə qoyulur.

Süfrəyə verilməsiRedaktə

Süfrəyə verdikdə boşqaba lobyalı plov çəkilir, yanına ayrıca paxlava şəklində doğranmış kütüm küküsü qoyulur.