Resept:Kişmiş plov

Tərkibi

Bu plovu hazırlamaq üçün aşağıdakı ərzaqlar lazımdır:

• Kərə yağı-10 q.
• düyü-200 q.
• ərinmiş yağ-50 q.
• kişmiş-50 q.
• buğda unu- 10 q.
• yumurta.
• tam üçün duz tökülür.

Hazırlanma qaydası

Düyüdən adi qaydada süzmə plov hazırlanır və ayrıca da yağ içində kişmiş qovrulur.

Süfrəyə verilən zaman plovun üstünə qovrulmuş kişmiş qoyulur və kərə yağı əridilib tökülür, yanına isə qazmaq qoyulur.