Resept:Çanaqda quzu kababı

Çanaqda quzu kababı

Tərkibi

• 1 kq quzu əti,
• 2 qaşıq kərə yağı , yaxud da marqarin,
• 4 kartof,
• 3 soğan,
• 3 dənə təzə sarımsaq,
• 2 pomidor,
• 2 qırmızı bibər,
• 3 dəstə şüyüd,
• 1,5 fincan su,
• Duz,
• Istiot,
• 1 böyük yağ kağızı,
• Hazırlanma qaydası:

Hazırlanma qaydası

Əti qazana qoyub qapağını örtün. Vam odda öz suyunda yarım saat bişirin. Yağı əlavə edin. Soğanları, sarımsaqları da bir az qovurun. Pomidor və uzunsov bibərləri də əlavə edin. Kəklikotu , duz, istiotu da əlavə edin. Istiyə davamlı kasaların içinə ətləri paylaşdırın. Milfoy xəmirlərini üzərinə örtüb fırına verin. Xəmirlər qızarınca tərs çevirib servis edin.

Mənbə

• 1001dad

Həmçinin bax

• Kabablar