Resept:Heyva dolması
Heyva dolması | |
---|---|
Kateqoriya: | Dolmalar |
Porsiya: | 6 |
Enerji qiyməti: | 1000-1500 kkal. |
vaxt: | 2 saat |
Hazırlanma mürəkkəbliyi: |
Lazım olan ərzaqlar
redaktə- Qoyun əti - 108q
- heyva - 400q,
- ərimiş yağ - 25q,
- şabalıd - 25q,
- şüyüd - 12q, şəkər - 5q,
- duz.
Hazırlanma qaydası
redaktəQoyun ətindən hazırlanmış qiyməyə duz, göyərti və qabıqdan təmizlənmiş şabalıd qatılır. Heyvanın içi çıxarılıb oraya qiymə doldurulur, üstünə bulyon töküb öz buğunda bişirilir