Resept:Heyva dolması

Heyva dolması
Kateqoriya:	Dolmalar
Porsiya:	6
Enerji qiyməti:	1000-1500 kkal.
vaxt:	2 saat
Hazırlanma mürəkkəbliyi:

Lazım olan ərzaqlar

• Qoyun əti - 108q
• heyva - 400q,
• ərimiş yağ - 25q,
• şabalıd - 25q,
• şüyüd - 12q, şəkər - 5q,
• duz.

Hazırlanma qaydası

Qoyun ətindən hazırlanmış qiyməyə duz, göyərti və qabıqdan təmizlənmiş şabalıd qatılır. Heyvanın içi çıxarılıb oraya qiymə doldurulur, üstünə bulyon töküb öz buğunda bişirilir