Resept:Yaşıl pomidor turşusu

Yaşıl pomidor turşusu- Yetişməmiş yaşıl rəngli pomidordan hazırlanan turşu növü.

Tərkibi

redaktə
  • 2 kg. yaşıl pomidor ,
  • 10 ədəd bibər,
  • 2 baş sarımsaq,
  • 1 su stəkanı iri duz ,
  • 2 şüşə üzüm sirkəsi ,

Hazırlanması

redaktə

Pomidorları yuyun və qurulayın. Pomidorları istərsəniz 2 yerə , istərsəniz dörd yerə bölərək bankalara yığa bilərsiniz. Ayrı bir qazanda sirkə və duzu qatın. Qarışdıraraq duzu əritməyə çalışın. Sonra bu qarışığı bankalara tökün. Bankanın ağzını bərk bağlayın və on beş gün sonra istifadə edə bilərsiniz. Not: İstərsiniz içinə sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.

Mənbə

redaktə

Həmçinin bax

redaktə