Resept:Şəki pitisi

Şəki pitisi - Azərbaycanın milli yeməyi.

Malzəmələr

redaktə

Hazırlanışı

redaktə

Adi piti kimi hazırlanılır. Lakin kartof əvəzinə şabalıd götürülür. Şabalıd ayrıca bişirilir və təmizlənilir. Payız vaxtı hər paya 30 q heyva qatılır. Pitinin yanında sumaq və təmizlənmiş baş soğan verilir.

Mənbə

redaktə